2004年3月30日火曜日

杉勇 特別純米辛口生原酒

活性清酒のカテゴリーに入るこの酒は開けるときに注意が必要です。
開けると中の炭酸ガスが活性化して噴出してくるのでそっとゆっくり開けないとダメなんです。

味はピリッとしています。
辛口といっても杉勇らしくマイルドで炭酸があるので少し酸味が強く感じるようです。

アルコール分 17,0度以上18.0度未満。
日本酒度 +10
酸度 1.7
山形県産美山錦100%
精米歩合55%
山形酵母
速醸酒母

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酔仙の会と杉クラ合同花見

今年最初の杉クラ例会は去年と同じ酔仙の会と合同で3/28(日)に中野哲学堂にて花見を開催しました。

今年の会の特徴は参加者が一品ずつつまみを持ち寄るということで食にうるさい会員ばかりなので飛び道具が飛び出して色々と堪能いたしました。
蔵元は2時半頃からの参加で既にみんな出来上がっていたので蔵元は呑み過ぎる事も無く無事に終了いたしました。

哲学堂の桜
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乾杯酒の杉勇 特別純米辛口生原酒。
発泡清酒なので開ける時には慎重に。
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2004年3月27日土曜日

杉勇クラブBLOG版

杉勇クラブもblogに移行します。
杉勇を専門に扱ったblogとしては多分世界初!

今度からこちらがメインページになり旧ページは「杉勇クラブweb」として主にblogに置ききれないコンテンツを扱うことになります。
このblogでは「杉勇ヘッドライン」が完全に移行してblogのみの更新となります。

新企画として蔵元をライターとしてお迎えして蔵からの定期的なお知らせなども載せていく予定です。

今後ともよろしくお願いします。