羽越線にて脱線事故がありましたが杉勇関係者は乗車していなかったと確認が取れましたのでここでご報告いたします。
なお犠牲者の皆さまには心からお悔やみ申し上げます。
16YBの袋吊無濾過です。
今回のは出羽燦々ですね。
いつもとは味が違うねぇ・・。
無濾過にしてはさらりとしているような気がします。
まだ今の時期だと早い気がする。
以前のインパクトはまだない。
何本か買って熟成させると面白くなるかも。
アルコール分 17.0度以上18.0度未満
原材料名 米・米麹
日本酒度 +2
酸度 1.5
原料米 山形県産 出羽燦々100%
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
酒母 速醸酒母
