2020年7月7日火曜日

【北海道】杉勇取扱店リスト


有限会社 前田英一商店

※杉勇クラブ独自調査にてリスト化しています。すべての店舗にて取扱を保証するものではありません。

【岡山県】杉勇取扱店リスト

(有)白川酒店

  • 場所 岡山県倉敷市安江619-13
  • TEL 086-424-0101
  • Twitter
※杉勇クラブ独自調査にてリスト化しています。すべての店舗にて取扱を保証するものではありません。

2020年5月22日金曜日

杉勇 令和元酒造年度全国新酒鑑評会入賞!

令和元酒造年度全国新酒鑑評会において「杉勇」が入賞しました。
おめでとうございます。

本年度は新型ウイルス(COVID-19)の影響により決審中止のため金賞酒の選定はありません。

2018年5月19日土曜日

平成29酒造年度全国新酒鑑評会にて杉勇が金賞を受賞!!

杉勇が平成29酒造年度全国新酒鑑評会に於いて金賞を受賞しました!!

今回の受賞を記念して蔵元の茨木さんにコメントを頂いたのでご紹介します。

1.蔵元から受賞について一言お願いします。
蔵人のチームワークと技術の高さが証明され、とても嬉しく思っています。 
2.今回の金賞酒について説明をお願いします。
タイプとしては、フルーティーな香りと綺麗な甘味がそれぞれ良さを引き立てた大吟醸らしい酒です。本来杉勇の酒は「長く付き合える酒」ということで、穏やかな香りと芯のある飽きの来ない味の酒なのですが、鑑評会では利き酒なので口に含んだ数秒のインパクトが重視されます。その点で杉勇の酒はあまり鑑評会向けの酒質とは言えません。 しかし、技術研鑚の意味で「ある状況で求められる酒質を造る」をテーマに従来の杉勇の酒質にこだわらずに「鑑評会で金賞を取るための酒質」を造る研究を続け、今回の受賞に至ったと考えています。
3.杜氏についてご紹介お願いします。
28BYから杉勇の杜氏に就任した鈴木巧(すずきこう)は、産まれも育ちも地元遊佐町の笑顔が似合うナイスガイです(笑)。若い頃から稲作をしながら杉勇の酒造りにも携わってきました。近年では蔵で使う美山錦の一部も作ってくれています。 酒に対する情熱はだれにも負けない物を持っています。また酒造りに対する厳しさの半面、ユーモアもあり面倒見の良さから蔵人にも慕われていて、杉勇の「長く付き合える酒」を体現したような人です。

以上、蔵元の茨木高芳さんからのコメントをお送りしました。
※編集注:BYはbrewery year(醸造年度)の略です。

関連記事 【金賞】平成29酒造年度全国新酒鑑評会【杉勇】

2017年12月3日日曜日