杉勇純米生原酒

今のところ杉勇を生のままで美味しく呑める唯一の酒かな?
火入れもかなり期待できる出来です。

某居酒屋の主人は大変気に入った模様。

日本酒度　+2
酸度　1.6
原料米　山形県産美山錦100%
精米歩合　60%
酵母　山形酵母